MAGUSTOIT LEHTTAINAGA
20 min.
1 - 1
PEAB OLEMA:
- Pärmivaba lehttaina lehed
- 2 spl jahu
- 1 leht pärmita lehttainast
- 200 ml rõõska koort
- 2 spl mascarpone’t
- 1 laim
- 2 spl maasikasiirupit
- 1 peotäis põldmarju
- 1 peotäis kultuurmustikaid
- 1 spl kuldset siirupit
- 1 spl tuhksuhkrut
- 3–4 piparmündilehte
ROOG ÕNNESTUB, KUI VALMISTATE SELLE JÄRGMISELT:
- Puista lauale jahu, aseta sellele MANTINGA tainas ja lõika kolmnurgakujulisteks ribadeks, pane vormi ja küpseta 180-kraadises ahjus 10–12 minutit.
- Vala segamisnõusse rõõsk koor, lisa mascarpone, 1 laimi mahl, maasikasiirup. Klopi kõik ühtlaseks ja kõvaks vahuks.
- Pane põldmarjad ja kultuurmustikad soovitud kaussi, vala neile siirup, lisa tuhksuhkur ja sega, kuni marjad on kaetud.
- Tõsta tainas, mascarpone-kreem ja marjad taldrikule ning kaunista piparmündilehtedega.