Vištienos dešrelės HOT DOG
Tiek prancūziškų, tiek amerikietiškų dešrainių gamybai – dešrelės tinkamos šildyti ant ritininio griliaus.
Užšaldyto gaminio svoris, g
1000
Paruošto vartoti gaminio svoris, g
1000
Gaminio galiojimo laikas (+2..+6) temperatūroje, dienos
3
Vienetų skaičius dėžėje
5,6 kg
Tinkamumo vartoti trukmė, mėn.
9
Skrudinimo temperatūra, °C ir laikas
1-4 h / 90 °C (roll grill)
Atitirpinimo laikas šaldytuve, min
7 h