Cepts kamambērs ar grauzdētu maizi
30 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Tumšā itāliešu maize CIABATTA
- Kamambēra siers, 1 gab.
- ķiploks, 1 daiviņa
- olīveļļas, 1 ēd.k.
- Sāls, šķipsniņa
- melnie pipari, šķipsniņa
- oregano (raudene), šķipsniņa
- bazilika lapiņas, 1 sauja
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Atkausē "Mantinga" tumšo itāļu Ciabatta maizi istabas temperatūrā apmēram 20 minūtes. Cep cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā apmēram 15-20 minūtes
- Sierā izdara iegriezumus. Izcepto maizi sagriež šķēlēs un kopā ar sieru liek cepešpannā.
- Visu pārkaisa ar kubiņos sagrieztu ķiploku, apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli, pipariem, kaltētu oregano (raudeni).
- Cep cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā apmēram 10-12 minūtes.
- Izcepto kamambēra sieru un maizi izrotā ar bazilika lapiņām.