MAIZĪTES AR ZIRNĪŠIEM UN PIPARMĒTRĀM
30 min.
2 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Locīta bezrauga kārtainā mīkla
- 200 g zaļo zirnīšu;
- 150 g siera “Ricotta”;
- dažas ēdamkarotes svaigas piparmētras lapiņu;
- ½ citrona;
- 1 ola;
- sāls, melnie pipari;
- 1 ēdamkarote sezama sēklu un linsēklu
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Zaļos zirnīšus sasmalcina pārtikas smalcinātājā kopā ar sieru “Ricotta” un piparmētru. Pievieno sāli, piparus, pierīvē citrona miziņu un piespiež sulu, visu rūpīgi sajauc;
- Izklāj mīklas plāksnes un nedaudz pastaipa uz visām pusēm. Garākajā plāksnes malā liek dažas karotes pildījuma un satin, malas saspiež;
- Sagriež mazākos gabaliņos un liek pannā, kas izklāta ar cepamo papīru. Sakuļ olu, ar sakulto olu apziež maizītes. Maizītes apkaisa ar sēklām un cep cepeškrāsnī 185 °C temperatūrā aptuveni 20 minūtes.