PLŪMU DESERTS
15 min.
1 - 2
JĀIEGĀDĀJAS:
- Virtulis DONUT KARAMEĻU KĀRDINĀJUMS
- 150 g plūmju
- 0,5 tējk. kanēļa
- 40 g cukura
- 50 g ūdens
- 200 g jogurta
- 1 gab. citrons
ĒDIENS NOTEIKTI BŪS GARDS, JA IEVĒROSIET TĀ PAGATAVOŠANAS PROCESU:
- Sagrieztas un bez kauliņiem plūmes lieciet katliņā kopā ar cukuru, kanēli un ūdeni. Karsējiet un tvaicējiet, līdz džems sabiezē, ik pa laikam pamaisot ar lāpstiņu.
- Vārīšanas beigās džemā ielejiet citrona sulu un ļaujiet atdzist. Bļodā lieciet jogurtu, no virtuļiem noņemto glazūru un sarīvējiet citrona miziņu.
- Visu labi samaisiet ar putojamo slotiņu. Kubiņos sagrieztus virtuļus lieciet glāzes apakšā, pārlejiet ar aromatizētu jogurtu un pabeidziet desertu ar plūmju džemu.