На международной выставке PLMA – 2025 две новинки от Mantinga из ассортимента выпечки — пирожок Crookie и адаптированные для аэрофритюрниц пиццы Frytastic — заслужили высокую оценку за маркетинговую идею и удобство для потребителей. Данные изделия уже в этом месяце будут демонстрироваться в одной из самых престижных и посещаемых зон выставки New Product Expo – Idea Supermarket.

«Эта оценка, выбор наших изделий из тысячи других продуктов со всего мира и их представление в рядах самых сильных и известных в мировом масштабе торговых марок помогает укрепить текущие позиции на рынке и увеличить потенциал новых возможностей сотрудничества по всей Европе и за её пределами», — делится впечатлениями руководитель Отдела развития новых продуктов Mantinga Рамуне Пузинене (Ramunė Puzinienė).

Организатором выставки, ежегодно проводимой в Нидерландах с 1986 г., выступает Ассоциация производителей продукции под собственными марками (англ. Private Label Manufacturers Association — PLMA). С каждым годом популярность выставки растёт. Так, в прошлом году в ней приняло участие более 3000 компаний из более чем 70 стран, при этом количество посетителей превысило 15 тыс.

Отмеченные изделия — инновация на рынке выпечки

Заслуживший признание на выставке пирожок Crookie — представленная нынешней весной новинка на рынке выпечки, является, по сути, комбинацией круассана и американского печенья, в которой сливочная начинка из теста для печенья сочетается с хрустящим слоёным тестом для круассанов.

«Это новинка мирового масштаба, соответствующая ожиданиям поколения Z и современным трендам Instagram. Первый пирожок такого типа, предназначенный для массового производства, созданный с использованием экологичных технологий и ответственно отобранного сырья, при условии минимального воздействия на окружающую среду», — рассказывает Р. Пузинене.

Другое отмеченное изделие — пиццы квадратной формы, адаптированные для выпекания в аэрофритюрницах, которые согласно информации базы данных Innova Database относятся к категории кухонных приборов, стремительно набирающих популярность. Уже в 2023 году оборот на мировом рынке фритюрниц превысил миллиард долларов США, при этом объёмы их продаж ежегодно возрастают на одну десятую.

«Производство пицц осуществляется с использованием исключительно зелёной энергии и с применением технологий, позволяющих снизить энергозатраты. Упаковка для пицц изготовлена из переработанных материалов, а их приготовление занимает всего 8 минут. Мы предлагаем упакованные в перерабатываемую упаковку пиццы двух видов — с говядиной, сыром Моцарелла и шампиньонами или с курятиной для кебаба, сыром Моцарелла и овощами», — перечисляет Р. Пузинене.

На выставке планируется презентация около 90 новых и уже полюбившихся потребителям изделий

В этом году на выставке, в которой Mantinga участвует уже более десяти раз, компания представит около 90 изделий, среди которых сливочный круассан с лавандовым кремом, пончики со вкусом энергетического напитка и кислые пончики, различные виды хлеба, пикантная выпечка и прочие продукты.

«Голландия, в которой проходит выставка, входит в десятку крупнейших экспортёров изделий Mantinga. На рынок этой страны экспортируются пицца-закуски, круассаны, пончики Donut, эмпанады и сладкие булочки. При этом ассортимент ежегодно пополняется новыми изделиями», — рассказывает Р. Пузинене.

Mantinga — крупнейший в странах Балтии производитель хлебобулочных изделий, закусок и замороженной продукции, ежегодно представляющий на рынке около 100 новинок, большинство из которых находит своего потребителя. Всего в ассортименте Mantinga более 1000 различных изделий, продукция компании экспортируется более чем 40 стран мира, в основном — в страны Балтии и Скандинавии, однако изделия достигают и таких далёких краёв, как Япония и Корея.