МЫ ДЕЙСТВУЕМ ОТВЕТСТВЕННО ГОРЯЧИЕ НОВОСТИ ВКУСНО ДЛЯ БУДУЩИХ КОЛЛЕГ СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ

20 min.
1 - 1

НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ:

  • Зерновые булочки для гамбургера (2 шт.)
  • 200 г свиного и говяжьего фарша
  • Щепотка соли
  • Щепотка черного перца
  • Щепотка копченой паприки
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 2 столовые ложки вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка соуса барбекю
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 булочка для гамбургеров
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 малиновый помидор
  • 1 фиолетовая луковица
  • 3 маринованных корнишона
  • 2 кусочка нарезанного полутвердого сыра Тильзитер
  • 2-3 листа салата

БЛЮДО ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ:

  1. В фарш из свинины и говядины добавьте специи, соль, перец и копченую паприку. Добавьте чайную ложку горчицы, вустерширского соуса и перемешайте.
  2. В выбранную емкость положите по чайной ложке горчицы, майонеза, соуса барбекю, залейте уксусом, и все тщательно перемешайте.
  3. Половинки зерновой булочки для гамбургеров MANTINGA Cosmos обжарьте на сухой сковороде с двух сторон, чтобы они красиво подрумянились.
  4. Малиновый помидор, фиолетовый лук, маринованные корнишоны нарежьте кружочками.
  5. Из свиного и говяжьего фарша слепите «котлету» и обжарьте в масле на разогретой сковороде по 3-4 минуты с обеих сторон, до красивой румяности. Масса должна полностью пропечься. Поверх мясной булочки выложите нарезанный полутвердый сыр Тильзитер и запекайте, пока сыр не расплавится.
  6. Нанесите приготовленный соус барбекю на внутреннюю часть булочки. На нижнюю булочку выложите листья салата, мясную булочку, малиновый помидор, фиолетовый лук, маринованные корнишоны. Сверху положите верхнюю часть булочки.