DARŽOVIŲ SALOTOS SU SKRUDINTA DUONA
30 min.
1 - 2
REIKIA TURĖTI:
- Prancūziškas batonas su česnakinio sviesto įdaru
- cukinijos 0.3 vnt.
- mėlynojo svogūno 0.5 vnt.
- poro 50 g
- vyšninių pomidorų 1 sauja
- alyvuogių aliejaus 3 v. š.
- druskos žiupsnelis
- juodųjų pipirų žiupsnelis
- salotų lapų 3 saujos
- baziliko lapelių keletas
PATIEKALAS PAVYKS, JEI GAMINSITE TAIP:
- MANTINGA prancūzišką batoną su česnakinio sviesto įdaru sudėkite ant nepridegančios skardos ir atitirpinkite kambario temperatūroje apie 20 min. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 15–20 min.
- Cukiniją supjaustykite stambiais gabaliukais. Svogūną ir porus pjaustykite plonais šiaudeliais.
- Pjaustytą cukiniją ir pomidorus apkepkite alyvuogių aliejuje 2–3 min. ir pagardinkite actu, druska, pipirais.
- Iškeptą duoną supjaustykite kubeliais. Į lėkštę sudėkite plėšytus salotų lapus, apkeptas daržoves, smulkintus porus ir svogūnus.
- Apibarstykite duonos skrebučiais ir viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir baziliko lapeliais.