KARŠTAS SUMUŠTINIS SU MOCARELA

30 min.
1 - 2

REIKIA TURĖTI:

  • Tamsi itališka duona CIABATTA
  • MANTINGA tamsios itališkos duonos „Ciabatta“ 1 pakelis
  • pesto padažo 3 v. š.
  • pomidorų 2 vnt.
  • šviežio mocarelos sūrio 300 g
  • alyvuogių aliejaus 3 v. š.
  • druskos žiupsnelis
  • juodųjų pipirų žiupsnelis
  • šviežio baziliko lapelių (papuošimui) keletas

PATIEKALAS PAVYKS, JEI GAMINSITE TAIP:

  1. MANTINGA tamsią itališką duoną „Ciabatta“ atitirpinkite kambario temperatūroje apie 20 min. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 15–20 min.
  2. Iškepusią duoną supjaustykite riekėmis išilgai ir aptepkite pesto padažu. Ant viršaus uždėkite riekelėmis pjaustytą pomidorą ir pjaustytą mocarelą.
  3. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 10 min., kol išsilydys sūris. Iškeptus sumuštinius pagardinkite baziliko lapeliais ir alyvuogių aliejumi. Skanaus!