KIBINAI IŠ ŠALDYTOS TEŠLOS
25 min.
1 - 1
REIKIA TURĖTI:
- Bemielė sluoksniuota tešla lapeliais (6 lapeliai)
- tešlos 1 lapas
- kiaulienos faršo 300 g
- vidutinio dydžio svogūno 1 vnt.
- maltos paprikos žiupsnelis
- mėgstamų žolelių 1 saujelė
- kiaušinio 1 vnt.
- vištienos sultinio 80 ml
- kiaušinio 1 vnt.
- Druskos žiupsnelis
- juodųjų pipirų žiupsnelis
- Miltų (kočiojimui)
PATIEKALAS PAVYKS, JEI GAMINSITE TAIP:
- MANTINGOS sluoksniuotą bemielę tešlą atitirpinkite kambario temperatūroje apie 30 min.
- Faršą sumaišykite su prieskoniais, smulkintais svogūnais ir žolelėmis, vištienos sultiniu.
- Tešlą iškočiokite kočėlu ir išsipjaukite apskritimus. Į vidurį dėkite faršą ir formuokite kibinus.
- Suformuotus kibinus aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 170 °C temp. apie 20 min., kol apskrus ir įdaras iškeps.